Statička Etiopija Konga je oprana

92

Espresso republika



hramska dobra kava i čaj

Statička Etiopija Konga je oprana

Lokacija pečenja:Chino, Kalifornija
Podrijetlo kave:Regija uzgoja Yirgacheffe, južna Etiopija
Razina pečenja:Srednji
Agtron:48/73
Istok. Cijena:21,00 USD / 12 unci
Datum pregleda:Srpnja 2017
aroma:8
Kiselost / Struktura:8
Tijelo:9
okus:9
aftertaste:8

Slijepa procjena: Slatko pečeni. Tamna čokolada, cimet, nježno ogoljeni cedar, pečeni indijski indijski indikator, sušena marelica u aromi i šalica. Okrugla, pozadinska kiselost; impresivno istančan, baršunast ustima. Završetak kakaa tonirano lagano se suši, s aromatičnim drvetom usmjerenim začinom.



putem instant kave

Bilješke: Yirgacheffe je regija kave u južnoj Etiopiji koja proizvodi karakteristične kave od tradicionalnih sorti Arabica, dugo uzgajanih u regiji. Kave Yirgacheffe poput ove, obrađene mokrom ili opranom metodom (kožica voća i pulpe uklanjaju se prije sušenja), obično iskazuju veliku aromatičnu složenost i intenzitet s posebnim naglaskom na cvjetnim notama. Kao i gotovo sve kafe iz Etiopije, i ovu kavu proizvode seljani na malim, vrtnim parcelama presadjenim hranom i ostalim uskim kulturama. Espresso Republic, osnovan 2010, specijalizirao se za dobivanje kvalitetnih kava i pečenje u malim serijama, kako za maloprodajne, tako i za veleprodajne kupce. Posjetiti www.espressorepublic.com za više informacija.





tehnike pečenja kave

Donja linija: Srednje tamna pečena lijepo razvija ove čokoladne i začinjene note ove vlažne i obrađene Etiopije. Dobar izbor za one koji uživaju u snažno navedenim profilima.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese