Panama Camilina Natural Geisha

94

Klatch kava



osmotračni pregled kave

Panama Camilina Natural Geisha

Lokacija pečenja:Los Angeles, Kalifornija
Podrijetlo kave:Piedra Candela, provincija Chiriqui, krajnje zapadna Panama
Razina pečenja:Srednje svjetlo
Agtron:58/78
Istok. Cijena:49,95 USD / 8 unci
Datum pregleda:Prosinca 2016
aroma:9
Kiselost:9
Tijelo:9
okus:9
aftertaste:8

Slijepa procjena: Duboko bogat, primamljivo sladak. Maslac, breskva, narcis, badem, grejpfrut u aromi i šalici. Sočna, živa kiselina; puni, baršunasti usta. Svi okusi iz šalice prelijevaju se u rezonantni, kratki fino zasićen okusom, koji se dugoročno konsolidira oko nota leptira.



centralnoamerička zrna kave

Bilješke: Proizvedeno od stabala rijetke botaničke sorte Gesha (također Geisha) koje potiče iz Etiopije, poljoprivrednik Roberto Brenes iz Finca La Aurora. S općenito izduženim grahom i prepoznatljivim cvjetnim i hrskavim, često čokoladnim šalicama, sorta Gesha i dalje se izdvaja kao jedna od najunikatnijih kafa na svijetu. Ovo je suho obrađena ili 'prirodna' gesha, što znači da se grah sušio unutar voća, a ne nakon što je voće uklonjeno, kao što je slučaj sa mokrom ili 'opranom' kavom. Klatch kava je nagrađivana mala skupina pečenja na području Los Angelesa čiji su stanovnik barista i trenerica, Heather Perry, pobijedila na prvenstvu SAD-a u Baristi 2003. i 2007., pripremajući espresso mješavinu Klatch Coffee. Posetite www.klatchroasting.com ili nazovite 877-455-2824 za više informacija.



ledeni caffe latte starbucks pregled

Donja linija: Lijepa prirodno obrađena Gesha s vrlo cijenjenog uzgajališta: elegantna, živahna i puna okusa.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese