Organski Etiopljanin Yirgacheffe Idido

94

Pečenjari za kavu Kickapoo



velika potočna kava

Organski Etiopljanin Yirgacheffe Idido

Lokacija pečenja:Bez plova, Wisconsin
Podrijetlo kave:Regija uzgoja Yirgacheffe, južna Etiopija.
Razina pečenja:Srednje svjetlo
Agtron:59/74
Istok. Cijena:15,75 USD / 12 unci
Datum pregleda:Prosinca 2013
aroma:9
Kiselost:10
Tijelo:8
okus:9
aftertaste:8

Slijepa procjena: Eksplozivno svijetla i sočna. Med, mandarina, crna ribizla, tragovi cvijeća i začina, mace, možda, u aromi i šalici. Obilno slatka, izvrsno uzbudljiva kiselost; lagano, ali izrazito sirupano ustima. Nježno suh, aromatično zasićen.



zrna kave na Havajima

Bilješke: Ova izuzetna kava odabrana je kao # 15 kava u Top 30 kavi za Review Review of Coffee. Ova kava certificirana je organsko uzgojena i prerađena u čuvenoj zadruzi Idido. Yirgacheffe je regija kave u južnoj Etiopiji koja proizvodi izrazito kave s cvjetnim i voćnim tonovima od tradicionalnih sorti Arabice, dugo uzgajanih u regiji. Kave Yirgacheffe poput ove, obrađene mokrom ili opranom metodom (kožica voća i pulpe uklanjaju se prije sušenja), obično iskazuju veliku aromatičnu složenost i intenzitet s posebnim naglaskom na citrusnim i cvjetnim notama. Kickapoo Coffee je mikroskop iz Wisconsina posvećen organskim principima i načelima kave i kave. Posjetite www.kickapoocoffee.com ili nazovite 608-637-2022 za više informacija.





što nije metoda koja se koristi za bez kofeina kave?

Tko bi ga trebao piti: Esej zaljubljenika u užitke velike, rezonantne, raskošno slatke kiselosti i jednostavne, ali duboko izražene arome i ukusa.



kava etiopija harar
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese