Uđite u espresso Kirinyaga Kii Peaberry

94

JBC kave za pečenje



mješavina za doručak k šalica

Uđite u espresso Kirinyaga Kii Peaberry

Lokacija pečenja:Madison, Wisconsin
Podrijetlo kave:Južna središnja Kenija.
Razina pečenja:Srednje Tamno
Agtron:37/49
Istok. Cijena:13,95 USD / 12 unci
Datum pregleda:Kolovoza 2011
aroma:8
Tijelo:9
okus:10
aftertaste:9
S mlijekom:8

Slijepa procjena: Procjenjuje se espressom. U maloj šalici okrugla uravnotežena, ali zbijeno složena. Predlozi voća, jabuke, rakije, tamne čokolade, u aromi i šalici. Lagani, kremasti osjećaj u ustima; dubok, čisto rezonantni završetak s posebnom upornošću tamne čokoladne note. Snažna prisutnost mlijeka u dva dijela, kojim dominira gorko-slatka čokolada s voćem.



ara plava kava

Bilješke: Proizvedena uglavnom od stabala divljenih sorti SL 28 i SL 34, izvedenih iz Bourbona, ova se ponuda u potpunosti sastoji od mahuna, vrste graha koja nastaje kada plod kave razvije samo jedan, ovalni pasulj, a ne uobičajeni par ravnih stabala. sided grah. Mahunarke proizvode nešto drugačiju (često bolju) čašu od uobičajenog graha iz istog usjeva od kojeg se mogu ili ne moraju odvajati tijekom ocjenjivanja. JBC Coffee Roasters (ranije Johnson Brothers Coffee Roasters) ugledna je tvrtka za pečenje male serije. Posjetiti www.jbccoffeeroasters.com ili nazovite 608-256-5282 za više informacija ..





timothy kava k šalice

Tko bi ga trebao piti: Vrhunski espresso s ravnim uzorkom, glatko uravnotežen i živahnim detaljima. Izgubi malo ravnoteže u kratkom mlijeku, ali treba napajati znatnom mlijekom u većim pićima.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese