Kenija AA Gathiga

92

Rajski pečenjari

Kenija AA Gathiga

Lokacija pečenja:Ramsey, Minnesota
Podrijetlo kave:Središnja Kenija
Razina pečenja:Srednji
Agtron:50/68
Istok. Cijena:19,95 USD / 12 oz.
Datum pregleda:Listopada 2010
aroma:8
Kiselost:9
Tijelo:8
okus:9
aftertaste:8

Slijepa procjena: Intenzivno svijetle boje s bogatom, dominirajućom kiselinom. Oštar orah, tamna čokolada, zrela rajčica i cvijeće u aromi, s notama rajčice koja pretvara limun u šalicu i pojavljuje se nagovještaj divljene note crne ribizle. Sirupi u ustima. Kiselost dovodi do blagog adstrigentnog ruba, ali jedno ugodno omotano bogatstvom.



kamena francuska preša

Bilješke: Unatoč nezadovoljstvu proizvođača i sporadičnim socijalnim poremećajima, Kenija i dalje proizvodi neke od najelegantnijih i najuglednijih kava na svijetu. Paradise Roasters ponosni su na pečenje i otpremu kave tek nakon narudžbe. Njegova metaforička misija je donijeti malo paradisijalne topline s juga kave koja raste u hladno okruženje Minnesote. Posjetitiwww.paradiseroasters.comili nazovite 763-433-0626 za više informacija.



Tko bi ga trebao piti: Poznavaoci izvrsno svijetlih, visoko uzgajanih kava općenito i posebno svijetlih Kenija.



gvatemalska zrna kave
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese