Gvatemala Maragogype Graft

90

Pekači za kavu Bird Rock



sl 28 kave

Gvatemala Maragogype Graft

Lokacija pečenja:La Jolla, Kalifornija
Podrijetlo kave:Područje uzgoja Huehuetenango, Gvatemala.
Razina pečenja:Svjetlo
Agtron:66/77
Istok. Cijena:17,00 USD / 8 unci
Datum pregleda:Prosinca 2011
aroma:8
Kiselost:8
Tijelo:8
okus:9
aftertaste:7

Slijepa procjena: Glatki, tiho složeni: naranča, orah, grožđica, medeni cvjetovi u aromi i šalici. Meko hrskava, slatko tonirana kiselina; lagano sirupasta usta. Završetak je slatko bogat, sa duhom za isušivanje.



definicija tehničkog pregleda

Bilješke: El Injerto je jedna od najpoznatijih farmi Gvatemale. Maragogipe (Maragojipe na španjolskom; također se piše Maragogype) je vrsta Arabike koja je prvi put otkrivena u blizini istoimenog brazilskog grada. Rijetko je uzgojena sorta koja daje ogroman grah. Paradoksalno je da ovi ogromni grah proizvodi šalicu prilično osjetljive osjetljivosti. Sjedište na području San Diega, Bird Rock Coffee Roasters je prodavač i veletrgovac koji se usredotočuje na organske i društveno odgovorne kave te je za 2012. proglašen mikropražnikom. Posjetite www.birdrockcoffee.com ili nazovite 858-551-1707 za više informacija.



najbolja kona kava 2017

Tko bi ga trebao piti: Osjetljivo lagano pečena, ugodna verzija rijetke, džinovske maragogipe.



tehnike pečenja kave
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese