Etiopija Banko Gotiti

94

Red Rooster kava peciva



pregled kapsula nespresso

Etiopija Banko Gotiti

Lokacija pečenja:Floyd, Virginia
Podrijetlo kave:Kochere, regija uzgoja Yirgacheffe, južna i središnja Etiopija
Razina pečenja:Svjetlo
Agtron:65/93
Istok. Cijena:16,99 USD / 12 unci
Datum pregleda:Siječnja 2018
aroma:9
Kiselost / Struktura:9
Tijelo:9
okus:9
aftertaste:8

Slijepa procjena: Resonantno voćno naprijed, elegantan, složen. Med, sušena malina, čokoladni tartuf, ostarljeni rum, naljep mažuran u aromi i šalica. Sočna, bogata struktura sa svijetlom i živom kiselošću; puna, satenasta usta. Prijedlog slatkog mažurama komplicira bogat, okusa zasićen okusom, što vodi s medom i malinama u kratkim, zaokruživanjem u čokoladi i ostarljenim rumom u dugom.



stroj za čišćenje graha

Bilješke: Kava u južnoj Etiopiji poput ove proizvedena je od uglednih tradicionalnih etiopskih sorti Arabica, dugo uzgajanih u regiji. Kao i gotovo sve kave u južnoj Etiopiji, i ovu kavu proizvode seljani na malim vrtnim parcelama presadjenim hranom i ostalim usijanim kulturama. Ovo je suho obrađena ili 'prirodna' kava, što znači da se grah sušio unutar voća, a ne nakon što je voće uklonjeno, kao što je slučaj s mokropročišćenim ili opranim kavama. Ova kava je certificirano organsko uzgojena i fer trgovinska certifikacija, što znači da je kupljena od malih farmira po “fer” ili ekonomski održivoj cijeni. Osnovan 2010. godine, Red Rooster je mikro-pečenje s organskim certifikatom koji se fokusira na društveno svjesnu kavu i visokokvalitetnu kavu. Posjetiti redroostercoffee.com ili nazovite 540-745-7338 za više informacija.





mala kašičica kave

Donja linija: Sočna-slatka etiopska prirodna šalica: živahna i voćna, s naznakom elegantnog, slatkog fermenta u obliku ruma.



pregled najboljih k šalica kave
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese