Povijest kave: od Europe do Kariba

Prvi klice iz plemenitog stabla stigli su do Martinika na Karibima oko 1720. godine, zbog uistinu herojskih napora Chevaliera Gabriela Mathieua de Clieua, koji prati Babu Budana u kafiću slavnih. De Clieu je prvo imao poteškoća razgovarati s vlastima u Parizu da mu dade neka stabla (napokon ih je ukrao), ali to nije bilo ništa u usporedbi s onim što je prošao jednom na moru. Prvo, suvozač je pokušao oboriti svoje drveće, čovjek koji je, piše de Clieu, 'u osnovi ljubomoran na radost koju ću osjetiti zahvaljujući usluzi svojoj zemlji i nemogućnosti uklanjanja ove biljke kave ja sam otkinuo granu. ' Drugi, ciničniji komentatori sugeriraju da je potencijalni kradljivac kave bio nizozemski špijun savijen u sabotiranju francuske industrije kave.



kava vode ave

Kasnije je brod jedva izbjegao pirate, zamalo potonuo u oluji i konačno je očaran. Voda je postala oskudna, a svi osim jedne dragocjene male sadnice umrli su. Sada dolazi najgora epizoda od svih: De Clieu se, premda i sam stradao od žeđi, toliko očajnički nadao kavi u Novom Svijetu da je polovinom dnevnog obroka vode dijelio sa svojim napornim nabojem, 'na temelju čega', piše, 'utemeljene su moje najsretnije nade. Trebao joj je takav uspjeh, tim više što je bio vrlo nazadan, ne veći od ružičastog pruga. '

Jednom kada je ta vretenasta pucnjava plemenitog stabla stigla do Martinika, ipak je procvjetala. Pedeset godina kasnije na Martiniku je bilo 18.680 stabala kave, a uzgoj kave uspostavljen je na Haitiju u Meksiku i na većini otoka Kariba.

De Clieu je postao jedan od najvećih heroja kafe, cijenjen pjesmom i pričom (to su pjesme i priče bijelih Europljana; to je ono što Afrikanci i Indijci koji rade na novim plantažama kave misle o kavi). Pardon, u La Martiniqueu, kaže da de Clieu zaslužuje mjesto u povijesti pored Parmentiera, koji je krumpir donio u Francusku.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese