Povijest kave: obilaženje svijeta

Plemenito je drvo također poslalo mladice na otok Réunion, u Indijskom oceanu, tada nazvanom otočiću Bourbon. Tamo je kombinacija spontane mutacije i ljudskog odabira proizvela var. burbon, nova varijanta ili kultivar kafe arabice s nešto drugačijim uzorkom rasta i manjim grahom. Kažu se da su za famozne kave Santos iz Brazila i Meksičke kave Oaxaca potomci drveta Bourbona, koja je putovala iz Etiopije u Mocha, od Mocha do Jave, od Jave do toplotne kuće u Holandiji, od Holandije do Pariza, od Pariza do Réuniona, i na kraju natrag, na pola svijeta, u Brazil i Meksiko. Drveće sorte burbon i dalje proizvodi neke od najboljih kava Latinske Amerike.

Za konačnu ironiju moramo pričekati do 1893., kad je sjeme kave iz Brazila uvedeno u Keniju i sadašnju Tanzaniju, samo nekoliko stotina kilometara južno od izvornog doma u Etiopiji, čime je završilo šestovjekovno obilaženje svijeta,

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese