Chelelektu Etiopija

93

JBC kave za pečenje

Chelelektu Etiopija

Lokacija pečenja:Madison, Wisconsin
Podrijetlo kave:Regija uzgoja Yirgacheffe, južna Etiopija
Razina pečenja:Srednje svjetlo
Agtron:55/77
Istok. Cijena:17,25 USD / 12 unci
Datum pregleda:Kolovoza 2017
aroma:9
Kiselost / Struktura:8
Tijelo:8
okus:9
aftertaste:8

Slijepa procjena: Elegantno, slatko oštro. Ljiljana, kava, kedar, crna trešnja, grejpfrut u aromi i šalica. Kristalno slatka kiselost; viskozan, sirupan ustima. Rezonantni finiš je u kratkom zasićen aromom, a u dužini se konsolidira s notama cedra i kafića.



recenzija volcanica kave

Bilješke: Kava u južnoj Etiopiji poput ove proizvedena je od tradicionalnih etiopskih sorti Arabice, dugo uzgajanih u regiji. Ova je skupina obrađena mokrom ili opranom metodom (koža voća i pulpa uklanjaju se prije sušenja). Kave u Etiopiji obrađene ovom metodom tipično izražavaju aromatičnu složenost i intenzitet, s posebnim naglaskom na cvjetnim notama. Vizija tvrtke JBC Coffee Roasters je jednostavna: „pustite kavu da vodi put“ kroz izvor i pranje najboljih i najunikatnijih dostupnih kava i nagrađivanje poljoprivrednika koji uzgajaju te kave uz značajne premije. Posjetiti www.jbccoffeeroasters.com ili nazovite 608-256-5282 za dodatne informacije.





najbolja etiopska kava

Donja linija: Slatko tonirana, isprano isprana Yirgacheffe kava koja vodi s bogatim cvjetnim notama utemeljenim na prijedlozima slatkiša od grejpa.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese